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Castiglione in Teverina
Entrano nel vivo le iniziative d’autunno nel Museo del Vino di Castiglione in Teverina, in provincia di Viterbo, con visite guidate, laboratori didattici ed eventi speciali.  Tra questi, dal 15 ottobre al 10 dicembre, prendono il via “Le Domeniche del MUVIS” con particolari visite guidate,  condotte ogni domenica alle ore 11, dal prof. Marcello Arduini, Direttore Scientifico del Museo...
Non tutto dipende da quello che avviene in cantina La maggior parte dei vini mondiali sono prodotti da circa 20 diversi vitigni, che hanno tutti il loro tipico aroma. Ciò è dovuto ai terpeni, una categoria diversificata di sostanze chimiche. Ricercatori tedeschi hanno ora identificato due enzimi che determinano il contenuto in terpeni,e quindi in intensità aromatica, delle uve. I risultati...
Numerosi i visitatori che hanno approfittato dell’iniziativa "Le domeniche del Muvis" organizzata dal Museo del Vino di Castiglione in Teverina. Si tratta di particolari visite guidate, condotte ogni domenica alle ore 11, (fino al 10 dicembre) dal prof. Marcello Arduini, Direttore Scientifico del Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari di Castiglione in Teverina. Gruppi e famiglie hanno potuto ammirare...

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